Пуэр (Шу) Fei Bing 100 граммов. 2015 год

Полноценный в радиусе, толщиной всего 4 мм и весом 100 граммов. Это «Ого! Ничегосебе!» -по внешнему виду и совершенно потрясающий во вкусе темный Пуэр.

Изготовлен из высококлассного чайного материала с большим содержанием почек. Легко разбирается руками. Покладист. И красив. У этого блина своя внешняя индивидуальность. Взгляните.

Такая форма прессовки появилась на рынке «вчера». Сегодня - это штучные экземпляры. И я уверен, это станет чайным трендом в ближайшие несколько лет.

Давайте же заварим и оценим. Мне этот чай очень по душе. И сейчас мне важно показать и объяснить это вам.

В сухом аромате: торф, шампиньоны, медовость, орехи, влажное дерево, октябрь, дождь, камин… Да?? Поймали?! Хорошо! Давайте еще раз, но только очень, очень медленно… Визуализируйте нежно каждое слово: торф, шампиньоны, мёд, орехи, влажное дерево, октябрь, дождь, камин. Сейчас, возможно, вы начнете ощущать аромат этого блина еще ярче.

Цвет настоя – темно коньячный. Еще несколько секунд и он уходит в глубокую нефть. Не давайте ему перезавариться. Поймайте его меду виски и коньяком. Это ключ к оптимальному вкусу.

Настой «нефильтрованный» - это нормально и хорошо. Объяснить почему? Дело в  чайных почках. Большое содержание почек всегда дает такой эффект. Мельчайшие ворсинки с почек при глубокой ферментации приобретают темно-оранжевый цвет и при заваривании делают настой «густым».

В аромате заваренного чая - приятная землистость, аптечность, береста, орешки. Все эти ароматы, как это часто бывает с хорошими темными Пуэрами, завернуты в холщевый мешок и лежат в подвале.

Если вы никогда раньше не пробовали Шу Пуэры, то, возможно, вы удивитесь таким ассоциациям. Но если вы уже знаете эти чаи, то вы, наверняка, сейчас слегка улыбнулись. Верно? ))

Ребята, это очень приятный. Вкусный. Чай. С глубоким ароматом. И долгим красивым послевкусием. Это находка по соотношению цена-качество. И это пять.

Я не могу почувствовать за вас, понравится он вам или не понравится, это можете решить только вы. Если вы спросите мое мнение, я бы вам сказал – берите два! )) Вероятнее всего, этот блин закончится у вас раньше остальных.