Сенча (Япония)

Сенча - самый популярный японский чай, его собирают с весны до осени (лучший сбор - самый первый), после сбора листья сушат, пропаривают, скручивают наподобие паучьих лапок и снова подсушивают в бамбуковых емкостях. Никакой обжарки! В этом чае благодаря такой деликатной обработке остается большое количество витаминов и микроэлементов, и потому он укрепляет иммунитет, помогает организму бороться с вирусами, выводит токсины, понижает давление, укрепляет сосуды, тонизирует и приводит в порядок нервы. Цвет целебного напитка, отлично утоляющего жажду, варьируется от светло-зеленого до желтого, он обладает ароматом цветущего луга, сладковатым и одновременно терпким вкусом с яркими нотами сухофруктов и орехов, долгим послевкусием с оттенками подсолнечных семечек и морских волн.